去别的城市上大学，实习，工作……每一次离开家，母亲都会往我的行李箱塞进一大堆吃的，比如新鲜买回来的苹果，比如家里亲戚种的地瓜，比如做好放在保鲜盒里的蜜汁鸡翅，甚至几乎和方便面一样方便的面（非方便面，热水泡开便可以吃）……还有一样东西必不可少，那就是煲汤的汤料。

如此，每次出门，我都觉得自己要去荒野求生，尽管如今网购非常方便，尽管我去的是什么都可以买到的大城市。

好多次，我都想告诉我妈，她让我带的东西我都可以买到。但每次看着忙活着帮我打点行李的母亲，这句话又收回去了。

去年有过一段北漂的日子。临行前，母亲又帮我‌‌“充实‌‌”了我的22寸行李箱。着急着出门，我也没多看，拉着箱子就出发了。在机场安检的时候，行李箱从安检机器里出来时‌‌“滴滴‌‌”作响，安检员说我的行李里有玻璃。

‌‌“什么玻璃？没有啊！‌‌”我分明记得化妆用品等都被我提前取出来了。

‌‌“是玻璃。‌‌”安检员拿着仪器再次确认。

‌‌“真的没有。‌‌”

‌‌“在这个位置。‌‌”他指着行李箱的一个角落。

在安检员的强硬下，我打开了箱子。翻来压在最上层的衣服，书，一个玻璃罐藏在最下方。第一秒，我觉得那一定不是我的东西；第二秒，我觉得那罐东西有点眼熟；第三秒，我认出那是我妈给我磨的陈皮粉。最终在我亲尝了一口之后，安检员才让我把这罐可疑物品带上飞机的。

广东人都煲汤喜欢放药材，陈皮粉则是我妈每次煲药材汤必放的调料。兴许是从小就吃，味觉上对这种调料的适应，我一直对它不抗拒，放一小茶匙在汤里，有一股独特的香气，喝起来甘甜。而我也一直以为，煲汤放陈皮就和放盐那样正常。

但是有一次我邀请一个北方姑娘来家里吃饭，煲汤时照常放了点陈皮粉。她居然喝出了中药的味道。‌‌“汤怎么是苦的？这是不是中药？‌‌”

在味道上，我暂且无法说服我的北方朋友。只好告诉她，陈皮有很好的药用价值，能健脾、化痰止咳等。在我的怂恿下，她把汤喝完了，我想她大概不会再来我家吃饭了。

过了一段时间，她问起我，上次我说煲汤都放了什么佐料？

我凭记忆写了一份汤料清单，后来不放心，在微信向母亲问了好几次，修改了几版，发了给我的北方朋友。

最近，她要生日了，我想好礼物了——给她搭配一包汤料吧，这是外面买不到的礼物。